Depuis quelques semaines, un nouveau joujou est arrivé dans la cuisine ....

 Au départ, je n'étais pas pour, enfin ce n'était pas pour moi, mais les vieilles douleurs ont fait que ....

 vous le connaissez peut-être 

Le voilà !

Premier essai : des madeleines ! 

On continue par une soupe asiatique au boeuf et champignons noirs

Un cabillaud vapeur au beurre d'agrumes

Des lasagnes

et encore des brioches

et puis d'autres ....

Je dois avouer que je m'amuse bien avec et même M. Bruyères l'utilise !!!

Juste un petit problème depuis mes jeans semblent rétrécir  .....

pourtant le robot - les jeans ??? comprends pas !!! 

Si quelqu'un a une explication ..... 

Et chez vous : robot ou pas ?

A très vite !!!

c'est le moment des cueillettes !

Du côté des fleurs : la lavande,

après avoir été un régal pour les papillons, les abeilles et autres bourdons ....

va maintenant parfumer la maison !

Petite récolte cette année, il ne reste que 2 pieds de lavande pas très en forme...

En prévision des prochaines cueillettes plus abondantes

je me suis lancée dans des boutures !

A suivre ....

Du côté des fruits : les pommes tombent à peine mûres

 Les reinettes du Canada sont cette fois encore très véreuses ...

 Que faire de tous ces fruits ?

Des tartes et autres gâteaux

et de la compote

Une première compote, j'ai voulu la conserver dans des pots à la manière des confitures

essai peu concluant, alors j'ai congelé les autres compotes !

Et vous, quelle méthode pour la conserver ?

Dans tous les cas, bon appétit !

Nous sommes vendredi, n'oubliez pas le RV chez Nelly, vous y verrez les autres bouquets !

Bon week-end à Vous 

Ce n'est pas un scoop mais ces derniers jours, il a fait très très chaud .....

Alors que l'objectif principal était de trouver un endroit frais dans la maison,

dans le jardin, les cerises murissaient très vite, les 2 variétés de cerises en même temps !

mais les "étourneaux" appelés aussi "sansonnets" guettaient eux aussi les cerises,

comme ils ne sont pas discrets, nous les avons répérés dans le cerisier du voisin .....

Urgent, il fallait trouver une parade pour les éloigner !

une grande perche, des ballons (qui se sont dégonflés rapidement avec la chaleur)

et des CD accrochés à une ficelle, le tout se balançant au grè du vent.

Incroyable mais ce système a été efficace !!!

Toutefois, nous réfléchissons à un autre système pour l'an prochain plus pratique, si vous avez des idées ....

Revenons aux cerises :

Le cerisier "burlat rouge" 

 et aussi le cerisier "bigarreau blanc dit aussi Napoléon"

 de magnifiques grappes entières de beaux fruits ... hummm!

Vite les échelles, les paniers et hop, c'est parti pour une grosse cueillette

Et on dénoyaute avec un super appareil

vous le connaissez peut-être, c'est génial et très rapide !

ensuite on fait des réserves :

- des sachets à congeler pour les clafoutis de cet hiver

Oups, j'ai oublié les photos .....  hi hi hi ! 

et on cuisine :

- de délicieux clafoutis à déguster tout de suite ....

 - puis de savoureuses soupes de cerises miellées ...

avec les cerises blanches et les cerises rouges ! 

- et bien sûr les confitures ...

 Et voilà encore de belles réserves pour l'hiver !

Et chez vous, confitures ?

Bonne semaine ! 

Durant ces derniers mois, aux Petites Bruyères, nous avons fait comme les fourmis :

comme on ne sait pas chanter alors on a fait quelques réserves pour l'hiver !

Tout d'abord la confiture d'abricots, avec les bons abricots ramenés du Gard :

Et avec les dernières tomates, elles aussi ramenées du Gard, de la bonne sauce tomate !

Puis les quelques mirabelles du jardin ont donné quelques pots de confiture : 

Ensuite les noisettes, très nombreuses cette année :

Et enfin les pommes "reinette du Canada" superbes et en quantité 

De nombreuses pommes sont tachées et ne se gardent pas ...

Alors en compote et au congélateur !

Pas de tarte, ni de gâteaux en ce moment, j'ai un four très capricieux ! 

Je suis en pleine réflexion sur un nouvel achat de four : pyrolyse ou catalyse ou rien ???

Certaines pommes sont énormes, avez-vous un idée du poids de la plus grosse ?

Réponse dans mon prochain post ....

Un grand merci pour vos visites et un grand merci pour vos gentils messages, j'aime les lire.

Belle journée à Vous !

Cette année, l'épisode des mirabelles a été très court .....

Juste quelques fruits de quoi faire une dizaine de pots de confiture ! 

Peut-être vous souvenez-vous des aventures "mirabellières" de l'été 2013 ? ils avaient été tellement productifs alors cette année, très petite production ! C'est vrai aussi qu'il ne reste plus qu'un mirabellier !  

Même pas pu faire de tartes ou autres gâteaux, en plus mon four m'a lâché.

Mais là c'est une autre histoire ......

Pendant ce temps, du côté des phasmes ....

Vous vous souvenez que pendant les vacances des petites demoiselles, nous avions en pension les  phasmes (4 adultes) !

Et un matin ... Les oeufs (très nombreux) ont commencé à éclore 

C'est vraiment tout petit ! 2cm ....

Le terrarium est reparti chez les petites demoiselles avec 4 bébés phasmes en plus des adultes !

Et c'est pas fini .......

Voilà c'est tout pour aujourd'hui !

Bonne journée à Vous !!!

on a parfois des surprises !

Dans mon dernier billet, je vous ai montré l'état de la pelouse, après une bonne coupe avec le rotofil puis une autre plus douce avec la tondeuse et voilà la pelouse est devenue toute belle !

Par contre du côté des fleurs et autres plantes, c'est autre chose ... un petit aperçu ?

tous mes petits semis et repiquages qui devaient être mis en place dans les potées et les massifs à mon retour :

avant de partir ....

au retour !

J'ai juste ajouté de l'anti limaces avant de prendre les photos ...

Spectaculaires les myosotis ....

Et les potées d'astilbes avant 

et au retour ! Bof pas fait les photos ... les potées étaient comme les myosotis, j'ai du tout couper et j'ai plonger les pots dans un seau d'eau mais ......c'est fichu !

et l'arum en mai ...

et fin juin certes 2 fleurs mais les feuilles sont plus que ramollo ! 

Bref, c'est la désolation et la déprime pour le jardin et pour moi !!! 

Je vous entends : "on n'a pas idée de partir si longtemps" bien sûr mais une "amie" s'est proposée pour s'occuper du jardin !!! J'ai des doutes ......

Mais le soleil est de retour alors je vais retourner au jardin voir ce que l'on peut sauver .... à suivre !

Du coup, comme depuis notre retour, il pleut tous les jours et ça aussi c'est plutôt déprimant, alors je cuisine !!! Et voilà mes "jeans" vont encore rétrécir ...... mdr !!!

J'avais ramené de beaux abricots du sud ! et hop de la confiture pleine de soleil pour les jours gris

et pour se remonter le moral :

un petit repas partagé et bien sympa !

Voilà c'est tout pour aujourd'hui !

Je vous souhaite une bonne journée, profitez bien du soleil !

A très vite ... 

C'est vendredi, c'est le moment du bouquet !

Ils commencent leur floraison timidement et leur parfum va embaumer le jardin ...

Tous les autres bouquets chez Nelly à partir de 20 heures !

Pendant ce temps les petites demoiselles sont reparties .....

Quelques activités de la semaine : 

En cuisine, nous nous sommes lancés dans la réalisation de pizzas maison !

Avant cuisson

A la sortie du four .....

Vous savez quoi ? il n'en reste plus !!!

Hummmm, TROP BONNES LES PIZZAS ! ! !

C'est tout pour aujourd'hui ...

Je vous souhaite un très bon week-end de Pâques !

Image prise sur Pinterest

A très vite ...

Depuis notre retour, je n'ai pas vu le temps passé ....

 - entre les rangements divers (comme toujours après le retour de vacances),

-  le temps gris et toujours humide (qui n'aidait pas pour le moral !),

-  la panne de chauffage (enfin de fuel, on ne rit !) 

-  les problèmes de connexion Internet sans oublier les caprices de M. l'ordi .......

quant un rayon de soleil est arrivé : Auriane, la plus jeune des demoiselles, est venue pour une semaine de vacances !!!

Alors changement de programme : jeux et cuisine et parties de rigolade !

Auriane aime cuisiner, c'est donc elle qui a fait la pâtisserie 

en premier : les petits beurres (une valeur sûre !)

très beaux et excellents ! 

Puis les cupcakes !

Avant et après ....hummmm !

Passons au salé : là c'est cuisine à quatre mains !

on commence par des mini cupcakes au saumon

ensuite des verrines saumon-avocat !

Voilà une semaine bien occupée ....

Dommage que le temps ne nous a pas permis de faire des balades avec les fifilles boxers .... parce qu'il a plu encore et encore !

Les vacances étant terminées pour tout le monde, j'ai eu un tête-à-tête sérieux avec mon ordi :

Grand ménage et défragmentation depuis cela fonctionne beaucoup mieux !!!

pourvu que ça dure ..............

Je vous souhaite une belle journée ensoleillée !

A très vite ...

les Petites Demoiselles sont venues aux Petites Bruyères.

Vu le temps d'automne durant ces vacances (pluie, vent et brouillard) pas question de faire des balades, alors comment s'occuper ?

Si on passait à la cuisine :

Pour une soirée party-crèpes, il faut 1 pâte à crèpes et 1 pâte à galettes donc 2 cuisinières !

C'était excellent, il faut me croire parce que nous n'avons pas eu le temps de faire d'autres photos ....

On continue avec des madeleines

Mais c'est à qui ce gros doigt ? 

Hummm ! Il y a des gourmands .....

Et comme nous étions la semaine d'Halloween, Auriane a trouvé une recette : des crottes de sorcière !!!

C'est parti ....

Hummm .......

Et voilà !

Bon pas très élégantes, mais super bonnes !

Il y a quelques années, nous faisions, avec le papa des petites demoiselles, une variante de cette recette sous le nom de "roses des sables".  

Voilà quelques unes des activités cuisine des petites demoiselles !

Un grand merci pour vos visites, vos petits mots et

Bienvenue aux nouvelles abonnées !

A bientôt 

Naïvement je pensais que cette douce pluie aurait été salutaire pour le jardin : que nenni !

Du côté des fleurs, les pétunias et les géraniums n'ont pas vraiment aimé de recevoir la pluie sur la tête :

Mais du côté des mirabelles .... c'est la catastrophe !

Avant la pluie :

Après la pluie :

Elles éclatent sous les gouttent d'eau et elles chutent lourdement parterre  

Arrivées au sol, les guêpes apprécient les mirabelles gorgées du sucre ... 

Aujourd'hui nettoyage et petite cueillette en faisant attention aux guêpes ....

Un gâteau aux mirabelles (genre clafouti)

et une première tournée de confiture se prépare

Demain j'y retourne ! Ce serait dommage de ne pas faire plus de confiture !

Et chez vous ? la pluie ? les fruits ?

Avant de vous quitter, je reviens sur le billet concernant la salle de bain :

M. Bruyères et moi vous remercions de vos si gentils commentaires ! C'est vrai qu'elle est belle, enfin elle nous plait bien. Juste une petite précision qui va peut-être réconforter certaines : cela faisait ...... 27 ans que j'attendais cette vraie salle de bain !!! Mais d'autres travaux ont commencé, à suivre .....

C'est tout pour aujourd'hui !

Belle semaine à Vous ....