Cette semaine est sous le signe de l'hiver et de la neige encore et toujours !

Mardi matin la neige avait tout recouvert et le themomètre affichait - 3°. Mercredi encore plus froid et encore de la neige, pas un temps à mettre un moineau dehors !

Il a neigé toute la matinée, et tout à coup vers 13 heures .... une trouée dans ce ciel si gris, si triste et on a pu apercevoir un peu de ciel bleu ....... je n'ai pas résisté, vite l'APN, et voilà !

Mais cela n'a pas duré et à nouveau la neige est tombée en averse. Même les oiseaux sont perturbés, les mésanges très nombreuses s'affèrent autour des mangeoires :

C'était un festival, mais je crois qu'elles sont aussi en repérage pour les nichoirs, d'ailleurs dans l'atelier des Petites Bruyères ...

De nouveaux nichoirs sont en construction ! En espérant que le temps va nous permettre, ce week-end de les mettre en place, et aussi de nettoyer celui qui est en place depuis plusieurs années. Il a été utilisé l'an dernier par un couple de mésanges bleues, c'est pourquoi il faut le vider et le désisfecter pour une prochaine saison. On dirait bien que cette mésange bleue attend ....

C'est tout pour aujourd'hui ... Je vous souhaite une très bonne journée !!!

Alors ce week-end ??? J'espère que le temps ne vous aura pas trop perturbé et que vous aurez passé une excellente fin de semaine.
Ici cela continue : ciel gris, temps froid et pluie !!! C'est avec un certain ras-le-bol de ce temps que je redémarre la semaine !

Du coup c'est grand ménage, vous savez celui dit "du printemps" .... oui, je sais, c'est pas encore mais on ne sait jamais cela peut peut-être le faire venir plus vite .......... oui, j'ai vu la météo ce soir !!! Il va refaire froid, bon tant pis, j'aurais essayé !

Donc grand rangement, lessive et repassage ............ pas grand chose à vous montrer, pas cuisiner non plus, enfin rien de nouveau. A propos, je suis contente que ma petite astuce concernant les os à moelle  vous ait plu !

Aujourd'hui, j'ai reçu un diaporama sur les bébés hérissons. Je les ai trouvé tellement mignons que je ne résiste pas à vous montrer les photos :

Ils sont adorables ! C'est la saison où les petits vont bientôt sortir du nid. Bien que ces petits animaux soient protégés, ils sont très vulnéralbes.

Attention sur les routes, ils traversent sans regarder ......

Dans le jardin, régulièrement des hérissons passent en tout début de nuit, les 2 boxers les sentent et grognent .... mais pas le droit d'y toucher !! J'ai fait quelques photos (ça vous étonne !!! mdr)

Peut-être avez-vous aussi des hérissons qui visitent votre jardin ? si oui, vous pouvez leur mettre une gamelle pour les nourrir et une gamelle d'eau. Pour leur alimentation, ils apprécieront de la pâté pour chat ou des croquettes pour chat, des flocons d'avoine. Il existe dans le commerce des graines spéciales hérisson !

C'est un auxiliaire important dans le jardin. Il adore les petites limaces (celles qui font tant de dégats dans les jeunes poussent) les escargots, les coléoptères, les araignées et autres petites bestioles pas sympa pour les fleurs et les plantes ! On peut l'aider aussi en lui aménageant un abri pour l'hiver .... là c'est un peu tard ! Nous pourrons en reparler à l'automne.

Je vous souhaite une très bonne journée !!

Encore une petite chose, aujourd'hui je vais à une présentation de tampons, encres et papiers pour le scrap   .................... mais il est évident que je n'ai besoin de rien !!! lol

Nelly du "Mas des Paillasses" propose un petit jeu. Elle aimerait qu'on lui montre la photo de notre fond de page.

La photo de mon fond de page change à chaque saison et, en principe, ce sont des photos que j'ai prises au fil de l'année.

En ce moment, c'est une photo de neige (hiver oblige), prise en janvier, au cours d'une balade dans les chemins de mon village :

Voilà ma participation !

Si vous ne connaissez pas encore le blog de Nelly "Mas des Paillasses" je vous invite à lui rendre visite. Vous découvrirez son univers et je suis certaine que vous aimerez !

Bon week end  à vous ! (bien au chaud pour certaines et au soleil pour les autres !!!)

Je ne sais pas vous, mais moi, je commence à manquer de soleil !

Certes les jours allongent, le soir il fait clair plus longtemps, mais dans la journée .... c'est plutôt gris et tristounet : donc besoin de soleil, de lumière et de fleurs dans le jardin ! Ah oui, des fleurs ....

Tiens, c'est une idée, je file à la jardinerie pour voir .... mais c'est encore trop tôt, rien de particulier, juste quelques pots de primevères.

Et pourtant, dans la jardinerie tous s'agitent. Ils sont en plein boum : de rangement, de réorganisation (comme dans les super marché, on va encore chercher les choses .... Grrrr!) mais les rayons saisonniers sont vides ... pas encore de fleurs. C'est vrai qu'avec les gelées et peut-être encore la neige qui peuvent venir au mois de février, les risques sont trop grands pour les plantes ! Il ne reste plus qu'à patienter encore quelques semaines ...

Pour nous permettre d'attendre encore un peu, je vous propose des photos de fleurs prises au printemps dernier dans le jardin  :

J'espère que le camélia aura bien supporté la neige et les températures très basses de cet hiver car il n'a été mis e n place que l'an dernier

Les pensées à petites fleurs, je les préfère aux grosses fleurs

Le myosotis alpin, cet hiver j'ai fait des semis mais au moment du repiquage .....il a neigé !

Jonquille ou narcisse ? je ne connais pas la différence

Les tulipes mes préférées, j'aime beaucoup cette fleur pour sa simplicité

Voilà un bouquet de fleurs que je vous offre bien volontiers !

Je vous souhaite une excellente journée mais aussi un très bon week-end !!!

Quand je vous ai présenté le pot-au-feu maison du week-end, certaines d'entre vous ont remarqué la particularité de l'os à moelle.

Effectivement, pour que la moelle ne fonde pas et disparaisse dans le bouillon du pot-au-feu, il y a une petite astuce que je vous explique :

il suffit de positionner une rondelle de carotte de chaque côté de l'os à moelle et de bien ficeler. De cette façon, la moelle ne peut quitter sont habitacle ! Et là, il ne reste plus qu'à la déguster sur une tartine de pain grillé (du pain fait maison, bien sûr !!!!)...

En plus, cette présentation fait son petit effet dans l'assiette !

Cette idée n'est pas de moi ... et non, j'avoue, je l'ai vu dans une émission de cuisine à la télé. Pour une fois que je me souviens de ce que j'ai vu .... (mdr) je la partage avec vous !

Si vous voulez l'essayer ..... bon appétit !!

Bonne journée ....

Et oui, cette semaine je scrappe à donf !!!!

Je vous ai montré lundi les pages commencées en atelier et aujourd'hui je vous présente 3 autres pages ayant pour thème chacune un mois de l'année. Ce challenge a démarré en septembre ............ bon, je suis un peu en retard mais ....

voilà le mois de septembre

puis le mois d'octobre

et enfin le mois de décembre !

Ah, c'est vrai qu'il manque le mois de novembre ..... il va venir plus tard !

C'est tout pour aujourd'hui !

Bonne journée et à demain ...

Avec ce temps froid, humide et même neigeux, c'est le moment idéal pour cuisiner des pot-au-feu, potées, blanquettes, tajines et autres plats de saison .... que j'aime préparer et que M. Bruyères adore déguster (moi aussi bien sûr...) !

Mais j'ai un gros défaut : je ne sais pas cuisiner pour 2 (il y en a toujours trop !) à noter que j'ai le même problème si nous sommes plus de 6 (je me perds dans mes proportions, et il y en a toujours de trop aussi !) En conclusion j'ai les bonnes proportions pour 6 ! mdr ... Sachant cela, imaginez ce qui s'est passé avec ce que j'ai cuisiné le week-end dernier !!!

Après avec choisi entre les plats de saison, nous nous sommes décidés et ce sera un pot-au-feu (mais cette fois pas de queue de boeuf mais du gite et macreuse)

Tout d'abord un bon bouillon avec légumes et os à moelle :

Puis second service, un hachis parmentier (non je n'ai pas utilisé la pomme de terre en coeur -voir post là!- mais purée maison bien sûr !) et servi avec une salade verte :

Et enfin, un chausson à la viande (j'ai utilisé de la pâte brisée et le reste de farce préparée pour le hachis auquel j'ai ajouté des oeufs et revu l'assaisonnment) :

Euh, non il n'a pas fondu à la cuisson ........... mais j'ai oublié de faire la photo en le sortant du four !!!

Voilà d'un "petit" pot-au-feu, plat tout simple mais excellent, nous nous sommes régalés tout le week-end  !!!

Encore une petite photo et je vous souhaite bon appétit ...

Cuisinez bien et bonne journée !!!

Tout d'abord, j'espère que le week-end a été sympa pour vous et que la météo n'a pas été trop dure dans votre région !

Ici, samedi matin, surprise .... tout était tout blanc. Une fine pellicule de neige (environ 3 cm) recouvrait tout le jardin. Du coup, il était redevenu tout beau ! Oui, bien sûr, que j'ai pris l'APN .... Les oiseaux ,malgré la neige qui continue de tomber, sont présents autour et dans les mangeoires :

Le pinson attend son tour...

Le verdier casse la graine ! non, non la photo n'est pas flou ..... il neige !!!

Le rouge-gorge surveille !

C'était un temps à rester à l'intérieur bien au chaud, j'en ai profité pour terminer, enfin, les pages commencées mercredi et même que j'en ai fait d'autres (mais je vous les présenterais plus tard) ....

Voilà comme promis mes 3 pages :

Pour celle de Noël, ce n'est pas la bonne photo .... impossible de l'imprimer comme je le voulais ... plus tard je recommencerais, na !

J'ai beaucoup aimé faire ces pages ...... de saison !!

J'espère qu'elles vous ont plu, dites-moi ce que vous en pensez !

Je vous remercie pour vos nombreuses visites accompagnées de petits mots sympa ! et aussi pour vos visites plus discrètes ....

Je vous souhaite une très bonne semaine !

Sniffff ! ! ! ! !  Snifff ! ! !

Impossible d'ouvrir canalblog hier soir pour mon post de ce matin !!!!

M. Canablog a fait un refus, disparu .... aux abonnés absents, impossible de se connecter ! Et dans ce cas là, on est perdu (je suis perdue !) et j'étais surtout en rogne .............. Grrrrrrrrrrrr

Ouf ! ! ! ce matin tout semble refonctionner, alors je me dépêche et c'est reparti ..........

J'espère que pour vous la journée a bien commencé !!!

Ben voilà, je vous avais promis de vous montrer les pages que j'ai fait mercredi au stage mais ...... toujours pas terminé !!!

Oui je vous entends (waouhhh, j'ai l'ouïe très fine.... mdr) mais que fait-elle de ces journées ? et bien, vous ne me croirez pas mais je me pose la même question !!! et le comble c'est que je n'ai toujours pas de réponse .....

Enfin juste une petite précision, hier après midi, un amie est venue me voir et .... nous avons papoté un peu, beaucoup, énormément  ! ! ! On ne s'était pas vu depuis l'année dernière (tiens il me semble avoir déjà écrit cela ....) donc plein de choses à de raconter, à se montrer (les derniers achats en scrap, en tissus et les photos des enfants et petits enfants dans la neige, à Noël, etc...) enfin bref, la journée est passée très vite, si vite que lorsque nous avons relevé le nez ..... la nuit était tombée !

Comme vous l'aurez compris je n'ai pas eu le temps de faire autre chose ! mdr

Mais c'est le genre de journée sympa qui fait du bien !! donc merci à toi copine !!!

J'avais oublié de vous dire : Courant janvier, Je suis allée avec ma copine Sandrine faire un tour dans un salon de Loisirs Créatifs. Nous y avons rencontré des amies (donc papotages ..... encore !)  et bien sûr nous avons trouvé des trucs à acheter ! Principalement du matériel de scrap mais aussi de petits sujets en plâtre adorables et j'ai craqué car j'ai des petits cadres qui  devraient se transformer ....à suivre.

Je vous montre :

Bonne journée à vous !